土豆炖牛肉

Name: 土豆炖牛肉
Ingredients: 600克牛肉; 2个土豆; 1勺豆瓣酱; 2个八角; 2勺生抽; 1勺老抽; 3个干辣椒; 适量冰糖; 1勺料酒; 少许盐

1 人做过这道菜

绥遇而安

今天去超市没买到牛腩，买了点牛肉炖，牛腩口感会更好

用料

牛肉	600克
土豆	2个
豆瓣酱	1勺
八角	2个
生抽	2勺
老抽	1勺
干辣椒	3个
冰糖	适量
料酒	1勺
盐	少许

土豆炖牛肉的做法

牛肉焯水洗净
油锅内加葱姜蒜炒香
加料酒，豆瓣酱，冰糖
加老抽生抽，加开水大火煮开小火炖30分钟
土豆切块
土豆加入锅中小火炖15分钟加少许盐调味
15分钟后关火出锅，撒点葱点缀一下

小贴士

喜欢甜的可以多加一点糖

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该菜谱发布于 2019-11-08 21:09:03

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