披萨

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用料  

高筋面粉 100克
66克
1克
酵母 2克
黄油 10克
玉米 适量
青豆 适量
火腿 适量
蘑菇 3个
番茄 半个
番茄酱 3勺
玉米油 适量
10克

披萨的做法  

  1. 把面粉、盐、糖、酵母、水、黄油放入面包桶,启动揉面程序20分钟

    披萨的做法 步骤1
  2. 待面团发酵到2.5倍大小后,取出。擀成披萨盘大小,在饼胚上,用叉子叉满孔,帮助饼胚排气。

    披萨的做法 步骤2
  3. 刷上番茄酱,铺上火腿、撒上芝士、铺上蘑菇(汆水)、玉米粒、青豆、番茄片,最后再撒上满满的芝士碎。

    披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱180°预热10分钟后,推入烤箱上下180°烤25分钟,芝士出现微微的焦糖色,即可取出。

    披萨的做法 步骤4

小贴士

玉米、青豆都要汆水,蘑菇最好汆水后铺在披萨上。番茄切片放在最上面。
 
该菜谱发布于 2019-11-08 22:09:10
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