牛扎沙琪玛
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人做过这道菜
静谧星火
沙琪玛是从小到大的最爱，去年寒假开始迷上了做手工小零食，这款牛扎沙琪玛简单易学，只是有些费时，但动起手来是零失败哦！
用料
牛扎沙琪玛的做法
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面粉加入泡打粉，打入鸡蛋，搅拌成絮状后用手揉匀，嫌干加入少量纯牛奶继续揉匀。醒发半小时后取出擀平切条。
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锅中倒入大量食用油，油热先下一根试油温，若放入后飘起，则下锅炸，注意漏勺翻炸，炸至微黄捞起（一定要多油，不然容易焦）。
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不粘锅放入黄油，全程小火使黄油融化。
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黄油融化后倒入棉花糖，翻拌至融化。（全程小火）
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棉花糖融化后倒入奶粉搅拌均匀。（全程小火）
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倒入蔓越莓干搅拌均匀。（关火）
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倒入炸好的沙琪玛条搅拌。
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刮刀搅拌后可用手再抓匀一些。
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放入整形盒整形、稍微凉些取出切块（整形盒底部最好垫一层硅油纸，以免沙琪玛粘盒难取）。
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包装袋装好，密封保存。
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漂亮的包装袋、包装盒装好！✌️✌️✌️✌️
小贴士
整形盒底最好垫一层硅油纸哦！
硅胶刮刀是最好的搅拌工具，不粘。
硅胶刮刀是最好的搅拌工具，不粘。
