快手好味提拉米苏
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人做过这道菜
小翅膀xixi
家人聚会，生日party，温居小礼物~
免烤，好吃，不甜腻~
做个提拉米苏简直万能
免烤，好吃，不甜腻~
做个提拉米苏简直万能
用料
快手好味提拉米苏的做法
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准备好材料
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蛋黄和蛋清分开放
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用打蛋器把蛋黄打成淡黄色，打的时候分三次把白砂糖放进去。
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打好后放马斯卡彭芝士，用打蛋器手动搅至顺滑
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一定用这种打蛋器，不然机器的会过打发，导致芝士结块🧐别问我是怎么知道的🙄🙄失败乃成功之母
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添加适量朗姆酒，我没有朗姆酒了，就弄了点XO白兰地🤣🤣只要有酒香，万物皆可用~不过………别用二锅头，茅台之类的就行😂😂
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打好的芝士糊是这样的
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打发淡奶油，没有的话，打发蛋清也行~我是认为淡奶油比蛋清能放更长点时间
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打好淡奶油后，分两三次，把淡奶油和芝士湖搅匀
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搞定！
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准备手指饼和咖啡，还有容器
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手指饼蘸咖啡，排排躺之后涂一层芝士糊
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撒巧克力粉
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再重复一遍，摆蘸了咖啡的手指饼，涂芝士糊，撒巧克力粉
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完成
小贴士
①所有容器，注意不要有水有油
②没有淡奶油可以用蛋清，打发至7分，拉起来有个尖尖角就行
③淡奶油和芝士糊搅的时候，要用小胶铲轻轻按顺时针切搅~不要乱搅合
④放冰箱冷藏一两个小时以后再吃，口感更好哟
②没有淡奶油可以用蛋清，打发至7分，拉起来有个尖尖角就行
③淡奶油和芝士糊搅的时候，要用小胶铲轻轻按顺时针切搅~不要乱搅合
④放冰箱冷藏一两个小时以后再吃，口感更好哟
