酱油炒饭

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前一天蒸的饭没吃,倒了挺浪费的 就做了酱油炒饭,吃个炒饭 做个汤完美

用料  

剩米饭 适量
鸡蛋 2个
老抽 1勺
黑胡椒 1勺
胡萝卜 1根
小葱 3根
香肠 半根
食用油 10克

酱油炒饭的做法  

  1. 米饭放在大点的容器里,将酱油、食用油兑进饭里搅拌(最好是带手套用手搅拌,这样能保证每一粒米都浸到老抽和油)

  2. 鸡蛋下锅翻炒,后盛出。之后炒香肠也是炒后盛出。

  3. 锅中倒油,将米饭入锅翻炒,放盐、黑胡椒。将米饭炒差不多后把之前炒好的鸡蛋、香肠入锅

    酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切丁入锅微微翻炒,小葱入锅爆香。即可盛出。

    酱油炒饭的做法 步骤4
  5. 这样一道简单又好吃的炒饭就做好了,方便快捷又好吃,秒杀外卖

    酱油炒饭的做法 步骤5

小贴士

1⃣️米饭一定要用隔夜饭,这样才能把米饭炒的一粒一粒的。2⃣️一定要放黑胡椒 炒出来才好吃。小葱要最后放 不然小葱很容易炒黑的。我做的过程没加一滴水,这样才能把米饭炒的跳起来 一粒一粒的
 
该菜谱发布于 2019-11-09 12:54:16
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酱油炒饭的答疑

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