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西兰花炒素鸡

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疯景如话的厨房  疯景如话

用料  

西兰花 180g
素鸡 120g
胡萝卜 少许
植物油 20ml
盐 1/2茶匙
生抽 1/2汤匙
蚝油 1/2汤匙
大蒜 5瓣

西兰花炒素鸡的做法  

  1. 西兰花洗净掰成小朵状；素鸡洗净切片；胡萝卜洗净切片；大蒜切片。

  2. 起锅加水烧开，西兰花放入加少许盐，焯水1分钟左右。沥水备用

  3. 中火烧热炒锅，放油八成熟，放大蒜炒香

  4. 加素鸡翻炒，放盐、生抽调味。加少量清水。煮开

  5. 待汤汁变粘稠放入西兰花、胡萝卜翻炒至断生

  6. 加蚝油调味，关火出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的西兰花炒素鸡

 
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该菜谱发布于 2019-11-09 19:31:41
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