孩子能喝一大碗的化痰止咳汤

6 人做过这道菜
我家小宝是超级不爱汤的人,平时宁愿喝白水也不喝汤,但是这么炖的汤,她能喝一大碗哦(´-ω-`)因为味道很清甜,我用的是隔水炖法,不是砂锅炖,所以顿好的汤水很清

用料表我按一人份的量写的

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用料  

瘦肉 2两
1片
红枣 两片(去核剪片)
无花果 2颗(对半剪开)
陈皮 3小条,剪成丝
雪梨 四分之一个去核

孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法  

  1. 瘦肉剁碎,放入姜片,无花果,陈皮,瘦肉压在上面,再放入雪梨和红枣,最后加入水,盖上盖子

    炖锅的水到炖盅腰身一半即可

    孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法 步骤1
  2. 炖一个半小时

    孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法 步骤2
  3. 开盖引用的时候再加盐

    孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法 步骤3
  4. 陈皮我用的是今年新晒的陈皮,炖出来的汤味道比较香甜,如果用老陈皮味道会比较浓重,我认为老陈皮泡茶喝比较合适

    孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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孩子能喝一大碗的化痰止咳汤相关分类

该菜谱发布于 2019-11-09 20:01:59
24996 收藏


孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的答疑

  • 为吃白衣天使  2019-11-25  
    112
    作为一个医务工作者+地道的广州人,建议给小孩,放陈皮就可以了,不用又放姜又放陈皮,更加不用放红枣,如果要秋天喝,太干燥了
  • 下厨房用户_8op4  2019-11-22  
    61
    我看到很多人问陈皮,身为陈皮著名产地的新会人。我科普一下简单的。陈皮是要用新会柑的皮晒干的。这种果皮会有去咳化痰的功效。但是广西皮跟橙子皮不能说是陈皮。因为是完全2个概念来的。陈皮年份越久越贵。新会柑分为大红二红还有小青柑。(我有可能会记漏)。新会比较的产地依次为梅江.东甲.茶坑.天马.西盛.(还有一些更为偏远但是我就不一一说了,但是这几个地方是最好那一带的产地)。如果购买尽量去果农那里买,陈皮村那里会比较贵。因为人家要给铺租。这个是肯定的。顺便推销一下,我父母也是种植陈皮的。我不太在行这个。需要的也可以联系我或者找我了解一下
    作者回复 2019-11-23  
    👏
  • 么么么么哒啊凯  2019-11-10  
    6
    这是寒咳还是热咳用的
    作者回复 2019-11-10  
    雪梨无花果对热咳,换季的时候容易早晚干咳,能比较好的润肺,之前孩子咳嗽我带去看中医,医生叫我不需要吃药,这么煮给孩子喝就好了
  • 初一麻咪呀  2019-11-24  
    3
    我昨晚炖了,全家拉肚子
  • 二豆妈咪  2019-11-25  
    2
    楼主把专业人员都引出来了  感谢分享的专业知识 更要感谢楼主
    作者回复 2019-11-25  
    👏👏
  • 荷风清水  2019-11-10  
    2
    瘦肉起什么作用?
    作者回复 2019-11-10  
    瘦肉养胃调和的
  • 明鹭bb  2019-11-26  
    1
    这陈皮太新了,建议用5年以上的,新皮会涩。姜个陈皮不需要一起使用,太杂了,只用一种就好。
    作者回复 2019-11-26  
    谢谢提醒
  • 手机用户3653_9ndk  2019-11-21  
    1
    无花果可以用干的吗?
    作者回复 2019-11-21  
    我的就是干的
  • 比狼高的小绵羊  2019-11-21  
    1
    是用的电炖锅么
    作者回复 2019-11-21  
    我这个就是大蒸锅,在电磁炉上炖的
  • 熠熠2018  2019-11-20  
    1
    无花果是新鲜的么?
    作者回复 2019-11-20  
    我在马云家买的干的

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