孩子能喝一大碗的化痰止咳汤
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人做过这道菜
李小C厨娘
我家小宝是超级不爱汤的人，平时宁愿喝白水也不喝汤，但是这么炖的汤，她能喝一大碗哦(´-ω-`)因为味道很清甜，我用的是隔水炖法，不是砂锅炖，所以顿好的汤水很清
用料表我按一人份的量写的
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厨娘李小C（918461429）
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用料
孩子能喝一大碗的化痰止咳汤的做法
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瘦肉剁碎，放入姜片，无花果，陈皮，瘦肉压在上面，再放入雪梨和红枣，最后加入水，盖上盖子
炖锅的水到炖盅腰身一半即可
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炖一个半小时
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开盖引用的时候再加盐
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陈皮我用的是今年新晒的陈皮，炖出来的汤味道比较香甜，如果用老陈皮味道会比较浓重，我认为老陈皮泡茶喝比较合适
