苹果蛋糕~~不用打发蛋白

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家里堆着两箱🍎,实在是吃不完,正好想做个不同的蛋糕,搜到这款简单的,就准备试试看,没有想到超级简单。

用料  

牛奶 100克
低筋面粉 70克
黄油 20g
白砂糖 20克
鸡蛋 2个
2克
苹果 2个

苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法  

  1. 苹果切片泡盐水里面,要不遇空气会氧化,不影响口感只是影响美观

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤1
  2. 全蛋加入白砂糖,打蛋器打发

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤2
  3. 打发到有点白,加入牛奶融化的黄油,搅拌均匀

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤3
  4. 搅拌好的蛋糊加入低粉,最好过筛,我比较偷懒,不要学我😂

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤4
  5. 蛋糊中加入苹果片,越均匀越好,我刀工比较差,将就一下

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤5
  6. 烤箱170度预热五分钟,我直接偷懒倒入烤盘烤了,170度50分钟,当然每家烤箱不一样,可以自己先40分钟然后观察一下。

    苹果蛋糕~~不用打发蛋白的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-09 20:03:37
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