初女作油条

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早餐店卖的油条,想买的冲动,总又感觉不放心,决定自己动手制作,查了好多方子,结合网上成功率高的方子,配料上改善一下,分享给大家!

用料  

普通面粉 500克
泡打粉 10克
4克
鸡蛋 1个
黄油 45克
鲜牛奶 250克

初女作油条的做法  

  1. 把所有的材料一一准备好。

    初女作油条的做法 步骤1
  2. 拿一个大一点盆,把材料分别倒入盆中,用刮刀把面团压在一起,牛奶要看面粉吸水性来慢慢加入。

    初女作油条的做法 步骤2
  3. 把面粉揉成光滑面团即可。包上保鲜膜先醒发15分钟。

    初女作油条的做法 步骤3
  4. 醒发好的面团揉成长条,包上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时以上或者隔夜。我是准备第二的早餐。

    初女作油条的做法 步骤4
  5. 把面团搓成长条,切成长相同的小长条。(长度、厚度都可以自己喜欢的样子)

    初女作油条的做法 步骤5
  6. 两个小长条落在一起,用筷子在中间一压,就成这样子!

    初女作油条的做法 步骤6
  7. 油锅多放些油,油温不易太高,七成热就可以炸,炸的过程油温可中火。

    初女作油条的做法 步骤7
  8. 成品不错吧!希望大家喜欢!

    初女作油条的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-11-10 09:04:02
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