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干煸肥肠家庭版

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番薯嫲嫲的厨房  番薯嫲嫲
自己在家做的卫生又好吃

用料  

干辣椒 3个
姜 3片
糖 20克
酱油 5勺
豆豉 10颗
蒜头 1大颗
大蒜 2根
芹菜 1根
洋葱 半个
青辣椒 1根

干煸肥肠家庭版的做法  

  1. 肥肠洗净用地瓜粉反复揉捏

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤1

  2. 没有高汤，只能用水，加香料包（八角桂皮等）冰糖，生姜，花生油还加了几块豆腐。

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤2

  3. 30分钟后准备关火🔥

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤3

  4. 捞出锅冷却待用

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤4

  5. 肥肠切片，准备生姜，青辣椒，洋葱，蒜头，大蒜，芹菜，剁椒酱（自制）

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤5

  6. 下锅爆炒，最后加几颗豆豉！

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤6

  7. 起锅前撒点白酒！

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤7

  8. 还有卤水豆腐，真是美味！

    干煸肥肠家庭版的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-10 12:37:53
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