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南瓜馒头-不加一滴水

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茉雨飞飞的厨房  茉雨飞飞

用料  

南瓜 800克（蒸熟的南瓜）
面粉 1000克（适量添加）
安琪酵母粉 10克

南瓜馒头-不加一滴水的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤1

  2. 温热时去皮 取800克加入安琪酵母10克 抓匀至酵母适当分解

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤2

  3. 适量加入约1000克面粉（因面粉吸水量和南瓜所含水分自己掌握面团软硬度）做馒头面适合硬些

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤3

  4. 揉成光滑面团

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤4

  5. 揉成馒头形状 放在刷好油的笼屉上醒发半小时

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤5

  6. 水开上锅蒸25分钟

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤6

  7. 一锅松软香甜的大馒头出锅

    南瓜馒头-不加一滴水的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-10 12:44:21
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