超懒人版凉拌茄子豆角

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家里还剩了豆角和茄子,不想吃用油炸过的东西,感觉很不健康,所以就用水煮了豆角,放蒸笼蒸熟了茄子。然后用海天辣豆瓣酱,麻油,醋蒜粒儿~就变成了这道开胃又下饭的凉拌豆角。

用料  

茄子 1个
豆角 20根
蒜粒或者蒜末 2大勺
辣豆瓣酱 1大勺
麻油 1茶勺

超懒人版凉拌茄子豆角的做法  

  1. 没什么特别的,就是把豆角和茄子都弄熟水蒸就行,然后把其他的佐料一起加进去搅合搅合就好啦~~~

    超懒人版凉拌茄子豆角的做法 步骤1

小贴士

灵魂 👻👻👻是麻油!!!!!没有麻油可以用香油代替哦。但是加了麻油你会发现有一种奇妙的味道。🥺

随便哪个麻油都行,辣豆酱我使用的海天❤️

因为豆瓣酱对我来说已经很属于重口了,喜欢吃咸的朋友可以自己调整盐的用量。
 
该菜谱发布于 2019-11-10 12:56:44
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