将切好块的鱼头,姜,生抽,料酒,一点油,一点盐和一点胡椒粉搅拌均匀备用
豆腐切好一条条或者小方块备用
锅里装大概五六碗水烧开,倒入腌好的鱼,盖上锅煮开,等鱼表煮熟变白后,倒入切好的豆腐,盖上锅煮20~30分钟,后调味:加些许盐,这个要自己慢慢尝试到喜欢的口味
最后把葱香菜切好倒入汤碗,然后把煮好的鱼头汤倒进汤碗!搞定啦,超级鲜美
上传你做的【馋哭老婆私房菜】鱼头豆腐汤