浓郁黑糖摩卡玛德琳

粉类混合过筛，黄油隔水融化。鸡蛋、炼乳、糖混合，用蛋抽搅拌均匀

搅拌到粗发泡后加入过筛好的所有粉类（面粉+泡打粉+咖啡粉+奶粉）

加入盐，z字形搅拌到面糊柔滑有光泽

分两次倒入温热的黄油，用蛋抽搅拌到充分融合，顺滑有光泽。

面糊装入裱花袋封口，冰箱冷藏过夜（至少一个小时）使原料融合，成品细腻。

烤箱预热上下火180℃,13-17min（根据模具大小决定）冷藏好的面糊取出放在室温下揉搓一番，使面糊重新变得顺滑好挤。裱花袋剪个小口按照画圈的方式把面糊挤到模具里，大概7分满即可。

放入烤箱中下层，烘烤完毕后冷却片刻密封保存。