黑夜慕斯蛋糕
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人做过这道菜
菡萏_jnky
今天男朋友生日，起了个大早，等他值班回来给他一个surprise
用料
黑夜慕斯蛋糕的做法
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准备食材，缩略图中材料不全，点击查看全图
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奥利奥放保鲜袋中用擀面杖碾碎
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黄油隔水融化
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奥利奥碎倒入融化的黄油中搅拌均匀
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模具中放一层硅油纸
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把奥利奥放入模具中压实
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牛奶巧克力加一勺炼乳隔水融化
同时吉利丁片加水泡软
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巧克力融化后加入泡好的吉利丁片，吉利丁片融化后关火
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打发稀奶油
2档打发2分钟加糖
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打发至细腻
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将巧克力液，倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
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倒入模具中
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放冰箱冷藏3小时
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吹风机吹一下脱模
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成功
