我用的是迁西板栗，这个品种的板栗，烤完好，比较容易剥，而且自带甘甜。买回来的板栗用水清洗干净，然后用刀在板栗的外壳上面划上一刀，这样做的目的是为了好剥，然后倒入色拉油搅拌均匀
放入烤盘后，烤箱无需预热，直接上下管200度烤25分钟。我用的是东菱的烤箱
烤完好装盘，超级简单。比外面买的便宜多了，而且干净卫生。我喜欢板栗自身带的甜味，所以不用糖水泡，喜欢吃甜的，也可以用糖水泡下板栗再烤制，但是板栗会很黏。
上传你做的烤箱版板栗
黄伙夫cook
