香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜

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今天分享这道好吃又快手的凉拌皮蛋,特别适合暖气屋里的小伙伴~简单的不得了,朋友来了当宴客菜也是极好的哦~

用料  

皮蛋 4个
小米辣 2个
蒜瓣 4瓣
1根
青辣椒圈 2勺
生抽 2勺
香醋 3勺
白糖 5克
白芝麻 5克
香油 1勺

香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法  

  1. 准备好所有食材。

    香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法 步骤1
  2. 蒜末切碎,葱和小米辣切段,青辣椒切碎。

    香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法 步骤2
  3. 皮蛋去壳切小块摆盘备用。

    香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法 步骤3
  4. 调凉拌汁: 3勺醋,半勺白糖, 2勺生抽倒入碗中,加入葱花芝麻蒜末辣椒碎等拌匀。

    香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法 步骤4
  5. 把凉拌汁浇在皮蛋上,快吃吧~

    香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜的做法 步骤5

小贴士

1、不喜欢吃辣椒的可以省略,放姜末味道也很好哦~
 

香辣凉拌皮蛋,巨下饭的家常菜相关分类

该菜谱发布于 2019-11-10 14:58:17
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