香干炒韭菜

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最近是各种素食,为的是让儿子喜欢,多吃素菜对身体好

用料  

韭菜 适量
香干 适量
鸡蛋 3个
干虾或虾皮 适量
生姜 适量
大蒜 适量
适量
适量

香干炒韭菜的做法  

  1. 材料洗净处理备用

    香干炒韭菜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放盐打散,锅内放油下入鸡蛋

    香干炒韭菜的做法 步骤2
  3. 鸡蛋起锅后,再放适量油,下生姜,大蒜,干虾,煸炒一下

    香干炒韭菜的做法 步骤3
  4. 下香干煸炒

    香干炒韭菜的做法 步骤4
  5. 下韭菜头,再煸炒一下

    香干炒韭菜的做法 步骤5
  6. 再下韭菜叶,并放适量盐
    如果是虾皮,就同韭菜叶一起下锅

    香干炒韭菜的做法 步骤6
  7. 最后下炒好的鸡蛋,一起翻炒

    香干炒韭菜的做法 步骤7
  8. 出锅了

    香干炒韭菜的做法 步骤8

小贴士

一、这道菜快手、营养丰富、成本低

二、食材都是适量,根据自己喜欢来,比如韭菜真不好给出准确用量
 
该菜谱发布于 2019-11-10 15:22:57
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香干炒韭菜的答疑

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