好吃的腌莴笋条
7.7
综合评分
14
人做过这道菜
你看见过我的小熊吗？
用料
| 莴笋5 | 斤 |
| 白醋100 | 克 |
| 冰糖100 | 克 |
| 生抽100 | 克 |
| 盐100 | 克 |
| 小米辣100 | 克 |
好吃的腌莴笋条的做法
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切成手指粗细，我这里是五斤莴笋
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放100克盐，就是一包的三分之一，然后腌两到三个小时让莴笋出水
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然后用纱布包着继续压一晚上让莴笋充分出水没有纱布的可以学我
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压好了大概是这个样子
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记住不要放盐了
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然后把所有调料拌匀
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然后捞出来
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然后把冰糖全部熬化
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熬好大概这个样子
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然后浇在刚刚的莴笋上拌匀，冷却放在保鲜。想吃的时候挑一些出来可好吃了
