1、鸡脚洗净后先用水过一遍。
2、锅里放入凉水加入葱段、姜片、海鲜酱油、料酒、几颗花椒盐后放入鸡脚煮到合适自己的硬度，捞出备用。
用一个耐高温大碗放入姜末、蒜末、碎小米辣、胡辣椒、丹山蘸水、胡椒用热油浇到以上作料上，在放入蚝油、海鲜酱油拌匀放入鸡脚再放入香菜拌匀即可。
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唯美派的小高姐
