汤底部分 | ———— |
姜蒜 | 适量 |
爆下饭酱或火锅底料 | 挑喜欢的一勺 |
水 | 适量 |
虾干 | 2-3只 |
浓汤宝 | 半个 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 2茶匙 |
牛奶 | 适量(不要超过水的用量) |
菇 | 几朵 |
小番茄/番茄 | 几颗/2个 |
———— | ————— |
蔬菜部分 | 挑爱吃的买 |
豆皮 | 1张 |
虾 | 适量 |
鱼丸 | 几颗 |
蟹籽丸 | 几颗 |
———— | ————— |
出锅提味部分部分 | |
藤椒油 | 适量 |
芝麻酱 | 稀释 |
1.虾煮熟,虾汤留下备用
2.姜蒜爆香
3.加入适量爆下饭酱
4.加入虾汤,水,牛奶,浓汤宝,蚝油,盐,糖。牛奶的比例不要多过水,汤尝起来浓香了即可。
5.放入干虾提鲜,菇类难熟食材也熬汤底时放入。
6.蔬菜全部下锅煮熟,淋稀释的芝麻酱和藤椒油等。
这比杨国福好吃太多了啊,没那么咸,吃完也不会口干。