大米用水淘一下，放在砂锅里面煮。
煮的过程中要用勺子不停地搅动锅底，防粘锅烧糊。煮到米烂开
切姜丝皮蛋。香菜小葱。
把肉切成细丝。放盐，生抽，胡椒粉淀粉。腌制10分钟左右。
把腌好的肉一条一条的下到锅中搅。
得把皮蛋和姜丝下到锅中再煮几分钟。
放入盐，放一点盐和胡椒粉，再放入葱花
好了，出锅了
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小可爱881
