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低蛋白面条

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用料  

玉米淀粉 40克
普通面粉 40克
南瓜 50克
白萝卜 30克
小油菜 2棵
盐 2克
酱油 1勺
油 10克
葱姜 适量

低蛋白面条的做法  

  1. 普通面粉凉水活面揉成面团，玉米淀粉开水烫面揉成面团

    低蛋白面条的做法 步骤1

  2. 将普通面粉压成面饼

    低蛋白面条的做法 步骤2

  3. 用普通面饼包好玉米淀粉面团，就像包包子一样

    低蛋白面条的做法 步骤3

  4. 包好后压扁

    低蛋白面条的做法 步骤4

  5. 擀成薄片后洒些玉米面（切面条时不沾连）

    低蛋白面条的做法 步骤5

  6. 切成面条，煮面条时把小油菜一起煮进锅里

    低蛋白面条的做法 步骤6

  7. 将南瓜与白萝卜炒后放水煮熟，面条煮熟捞入到菜中

    低蛋白面条的做法 步骤7

小贴士

40克普通粉面条煮熟后含4克蛋白质，想减少蛋白质可以把普通面粉减少一些，这样做出来的面条可以煮着吃，而且很劲道，特别适合低蛋白饮食的人群，喜欢吃面条的朋友们可以试试做

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该菜谱发布于 2019-11-11 20:59:20
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