金针菇肥牛卷

Name: 金针菇肥牛卷
Ingredients: 100克肥牛; ¼把金针菇; 2克盐; 6克糖; 1勺生抽; 1勺料酒; 半碗清水

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宅女厨坊

老大嗖嗖的长个子，胃里仿佛也有个无底洞，每天都很容易饿，只能多琢磨些热量高，能抗饿的饭菜来投喂

用料

肥牛	100克
金针菇	¼把
盐	2克
糖	6克
生抽	1勺
料酒	1勺
清水	半碗

金针菇肥牛卷的做法

雪花牛肉解冻，金针菇洗净，备用
金针菇分小扎，在外面缠好雪花牛肉片，都做好之后平底锅开始加热，不用放油
牛肉卷两面煎至变色后，倒入料汁，盖锅盖小火炖10分钟
开盖翻面，如果汤汁还有很多就调大火收一下汤
最后装盘，将锅里剩余的汤汁均匀的浇在牛肉卷上就可以啦

小贴士

如果喜欢甜口，可以适当增加糖的用量

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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金针菇肥牛卷相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-12 07:03:23

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