焖锅鸡虾

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用料  

鸡腿肉或鸡翅 若干只
若干只
洋葱 半个
彩椒
胡萝卜
土豆
若干片
蚝油
酱油
料酒
辣椒粉
海天黄豆酱
鸡精
番茄酱
淀粉
香菜

焖锅鸡虾的做法  

  1. 鸡翅划几刀好入味,鸡腿肉切块,放料酒,姜片,酱油腌一会儿~

    焖锅鸡虾的做法 步骤1
  2. 各种配菜切块,放油,辣椒粉,盐抓匀,蒜剥皮稍微拍一下入味。

    焖锅鸡虾的做法 步骤2
  3. 调酱汁:生抽,耗油,番茄酱,黄豆酱,糖,鸡精,淀粉搅匀

    焖锅鸡虾的做法 步骤3
  4. 虾开背去虾线,我把头剪了一半,不剪也可以

    焖锅鸡虾的做法 步骤4
  5. 这是另一次做的没加虾,准备好就可以做啦

    焖锅鸡虾的做法 步骤5
  6. 我用的料理锅,用深锅做,没有的平底锅也可以,把配菜先铺好,再把鸡翅鸡肉放上面

    焖锅鸡虾的做法 步骤6
  7. 肉有点多了…鸡腿肉加鸡翅,盖盖开大火10分钟左右,如果放虾的再放虾,因为第一次做时是鸡翅和虾一起放的,虾就老了,所以虾后放,把酱汁倒进去加香菜,可以撒些芝麻,盖盖继续…

    焖锅鸡虾的做法 步骤7
  8. 再等几分钟就可以啦,搅拌下再吃

    焖锅鸡虾的做法 步骤8
  9. 鸡翅+虾

    焖锅鸡虾的做法 步骤9
  10. 鸡翅+鸡腿肉

    焖锅鸡虾的做法 步骤10

小贴士

配菜放什么自己随意~一般就是胡萝卜洋葱各种椒就挺好
 

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该菜谱发布于 2019-11-12 13:25:08
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焖锅鸡虾的答疑

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