1.大米提前一晚泡发2.沥干水分放破壁机里，加入牛奶，我用的果汁功能，打出来的也很细腻。3.先加酵母混合均匀，再加糖，最后加面粉，最终结果如上视频
发酵至两倍大，我用的烤箱发酵功能，发了一个半小时表面会有大气泡
因为哈哈也吃，我放的糖不多，多放了大枣和葡萄干增加甜味。模具刷油防粘，倒入模具，等10来分钟，开蒸
大火10分钟，中火15分钟，焖5分钟
上传你做的不算正宗但很好吃的米发糕哟😋
哈哈妈咪婷
