自制甜甜圈

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今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈,口感一点也不比外面卖得差哦。最关键的是咱自己做的话,在糖的方面可以控制到最低,而且新鲜度也是最好的。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 15克
玉米油 15克
白糖 30
低筋面粉 50克
表面装饰:
巧克力 4块
糖珠 适量

自制甜甜圈的做法  

  1. 准备好所有食材。

    自制甜甜圈的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入白糖。

    自制甜甜圈的做法 步骤2
  3. 发至提起打蛋器呈三角状即可。

    自制甜甜圈的做法 步骤3
  4. 分两次过筛低筋面粉。

    自制甜甜圈的做法 步骤4
  5. 翻拌混合均匀。

    自制甜甜圈的做法 步骤5
  6. 牛奶和玉米油搅拌乳化。

    自制甜甜圈的做法 步骤6
  7. 加入一勺蛋糕糊。

    自制甜甜圈的做法 步骤7
  8. 搅拌混合均匀。

    自制甜甜圈的做法 步骤8
  9. 然后倒入剩余的蛋糕糊里。

    自制甜甜圈的做法 步骤9
  10. 继续翻拌均匀。

    自制甜甜圈的做法 步骤10
  11. 甜甜圈模具涂上一层植物油,倒八分满。

    自制甜甜圈的做法 步骤11
  12. 剩余的倒入纸杯里。

    自制甜甜圈的做法 步骤12
  13. 上下火190度18分钟左右。

    自制甜甜圈的做法 步骤13
  14. 巧克力隔开水融化。

    自制甜甜圈的做法 步骤14
  15. 放凉后的甜甜圈粘一层巧克力糊。

    自制甜甜圈的做法 步骤15
  16. 马上朝上 。

    自制甜甜圈的做法 步骤16
  17. 撒上糖珠装饰。

    自制甜甜圈的做法 步骤17

小贴士

没有甜甜圈模具的可以把蛋糕糊装入裱花袋里,剪一个小口,挤出圆圈⭕️形。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-12 15:53:06
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