三星自炊#青酱蘑菇鸡肉意面

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节约从摆脱外卖依赖开始。
先学会做得好吃叭,下一步再是节约料理👌。

记录好吃的自炊,可以反复做的。

用料  

意大利面 50g
蘑菇 1个
鸡胸肉 100g
纯牛奶 适量
腰果罗勒酱 2大大勺

三星自炊#青酱蘑菇鸡肉意面的做法  

  1. 嫩嫩QQ一点也不拆的鸡胸肉:抹盐和黑胡椒马杀鸡,用锡纸包住上锅大火蒸,沸腾后转小火蒸7分钟。稍冷却撕成条。

  2. 意面:水开后加一大勺盐,煮13分钟(个人喜欢软糯口感!

  3. 蘑菇加适量盐炒软,再加入鸡胸肉和一大勺青酱翻炒均匀。

  4. 加入牛奶,煮热后加入意面,收汁到合适程度再加一大勺青酱翻炒均匀。

小贴士

视情况加盐。
这次买的腰果罗勒酱咸度够了,在炒蘑菇和腌鸡肉的时候加了盐就够了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-12 17:42:50
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