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豆渣鸡蛋小煎饼🥞

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Mola_Liu的厨房  Mola_Liu
每次榨完豆浆，觉得直接把豆浆渣倒掉是一种对粮食的浪费…里面放了好多坚果，不能够直接丢掉呀！

用料  

鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
豆渣 豆浆滤出
小葱 3根
盐
胡椒

豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法  

  1. 前一天晚上泡好的豆子用来榨豆浆

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤1

  2. 榨汁的时候，我还加入了松子仁，核桃和榛果仁

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤2

  3. 榨完豆浆之后，煮熟过滤出来，渣不要丢掉

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤3

  4. 最后过滤出的豆渣加玉米淀粉（或面粉）、鸡蛋、盐、胡椒、葱花，拌均匀

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤4

  5. 锅里倒入油热好，将拌好的豆渣一坨坨下锅煎

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤5

  6. 放在吸油纸上面过一下

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤6

  7. 豆渣鸡蛋小煎饼就做好啦

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤7

  8. 来张特写

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤8

  9. 咬两口尝尝，好吃！

    豆渣鸡蛋小煎饼🥞的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-11-12 19:41:50
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