水煎包
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人做过这道菜
莫鱼妈妈
家有小学生，每日早餐不重复！
用料
水煎包的做法
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猪肉，生姜，大葱切片，一起放搅拌机里面，打碎备用
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木耳与切片的鸡腿菇切片，放搅拌机，达成颗粒状
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肉馅➕鸡腿菇木耳颗粒，一起放锅里炒到八分熟，放酱油盐，然后起锅，包子馅做好！
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面粉➕酵母揉成面团，发酵至两倍大小，然后揉成长条，切成小段，擀片，包馅儿！
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包子全部包好以后，炒锅放油，油七分热，把包好的包子一个一个放进锅里，煎至底部有金黄色以后，加入一小碗水，盖上锅盖。
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大火水煎包子，不要走远，听到锅里有磁磁的声音，就说明水烧干了，此刻关火，不要揭开锅盖。闷两分钟，然后揭开锅盖，撒上黑芝麻（有小葱，还可以撒点小葱段）。
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最后一步，起锅开动咯！趁热吃，香脆舒软，味道很好哦！
小贴士
注意：
1、如果是职场妈妈，早上时间比较紧张，面团和肉馅儿可以头天晚上做好备用。
2、发好的面团用保鲜膜封好，放冰箱里，要不然会干皮。
1、如果是职场妈妈，早上时间比较紧张，面团和肉馅儿可以头天晚上做好备用。
2、发好的面团用保鲜膜封好，放冰箱里，要不然会干皮。
