青椒酿牛肉Beef Stuffed Peppers
0
人做过这道菜
喬子很点低
对食物付出的心思，味道会告诉你。这道菜源于土耳其，原材料简单，味道却很丰富。
用料
青椒酿牛肉Beef Stuffed Peppers的做法
-
将青椒洗净，对半切开，去掉青椒内部的籽。去籽的时候要小心，保持青椒的完整性，不要把青椒弄断了。
-
芹菜切小丁，西红柿切丁，洋葱切丁。
-
两根玉米蒸熟，取下玉米粒。
-
牛肉馅放入花椒水，姜末，盐，料酒，生抽，顺时针方向搅拌给肉上劲儿。
-
加入芹菜粒，搅拌均匀。
-
加入玉米粒，继续搅拌均匀。
-
加入洋葱粒和西红柿粒，搅拌均匀。
-
将拌好的肉馅放入青椒盒子中，最上面加两粒芝士块。
-
375华氏度预热烤箱，烤半小时。
-
开吃啦！
小贴士
牛肉馅儿的配菜中加入了玉米粒，洋葱，西红柿会在烘烤中出汁，所以花椒水不要加太多。
