黄油虾仁炒饭

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用料  

隔夜饭 1份
大虾 7只
初生蛋 2个
蔬菜粒 适量
大蒜子 3瓣

黄油虾仁炒饭的做法  

  1. 1、虾仁去壳去虾线,用料酒+盐+蛋清腌制一会,然后用黄油翻炒一会会就够了,时间长了容易老
    2、初生蛋因为比较小个所以用了2个,加入盐+香油+清水一丢丢,热锅热油炒熟备用

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下大蒜子,炒香后放入蔬菜粒

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤2
  3. 然后放入虾仁

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤3
  4. 继续放炒蛋

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤4
  5. 放入隔夜饭,加入一勺耗油、盐翻炒均匀
    忘了买小葱,放一点会更香更好看

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤5
  6. 装盘开吃~

    叮铃铃铃,下课~

    黄油虾仁炒饭的做法 步骤6

小贴士

1、用隔夜饭做炒饭更容易炒出粒粒分明
2、用黄油翻炒虾仁会更香
 

黄油虾仁炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-11-13 16:21:04
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黄油虾仁炒饭的答疑

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