黄老师同款葱油拌面
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人做过这道菜
原惠美不美
之前看向往的生活发现了黄老师是真的居家必备好男人 每次做饭隔着屏幕都能闻到香味 就自己学着做了这道超级简单的葱油拌面 没想到获得了我妈的好评 隔三差五就让我给她做 现在在家考研复习 我妈又让我给给她做了 于是我就来发个教程 但是厨房的光线不太好 拍出来总是暗暗的 所以各位厨友就将就着看吧 好吃才是关键😎
用料
黄老师同款葱油拌面的做法
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葱青色的部分切成小段（有条件的可以用小葱 但是我家只有这种大点的 又懒得出去买 所以就用了这种 除了不好看 口味没差别）
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锅内倒入少量油（大概五六勺的样子吧 能把没过葱就行)凉油放入葱段 开小火炸葱段
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慢慢的闻到葱油的香味 等到葱叶变成图片中的颜色有点焦黄就可以关火了
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把葱叶和葱油分开盛出
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在锅内加一点点水（为了润锅） 放入白糖 生抽 老抽。开小火把糖熬化，倒入葱油搅拌均匀就好了
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水开下面 过水投凉 再捞出来放入混合好的的葱油里搅拌均匀 让每根面条都沾上葱油 就可以开吃了
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撒上葱花更好看呦
小贴士
1.我不太喜欢吃油油的 所以我放的油比较少 正好够一餐用 有喜欢油的可以适当增加油的量
2.喜欢甜点的 就稍微多放点糖
3.炸葱的时候一定要凉油入锅，小火慢慢炸，不然油热了葱直接胡了，葱香味出不来
2.喜欢甜点的 就稍微多放点糖
3.炸葱的时候一定要凉油入锅，小火慢慢炸，不然油热了葱直接胡了，葱香味出不来
