营养水饺

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突如其来的想法,见别人做过自己第一次尝试。挺好吃的😁

用料  

一斤
芹菜 3棵
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
适量
鸡精 3小勺
蚝油 3勺
酱油 2小勺
饺子料 3小勺
菠菜 1块钱
面粉 适量

营养水饺的做法  

  1. 买的肉自己剁的,感觉自己剁的馅好吃
                (加入姜一起剁碎)

    营养水饺的做法 步骤1
  2. 剁好后放在一个盆子里,加入剁碎的芹菜,胡萝卜,大葱,加入一个鸡蛋,依次加入盐各种调料……。

    营养水饺的做法 步骤2
  3. 带个一次性手套搅拌均匀,可以用保鲜膜封上放冰箱里冻一会好包。

    营养水饺的做法 步骤3
  4. 一半菠菜汁和面,一半面粉和面备用。和好后醒发十分钟。

    营养水饺的做法 步骤4
  5. 醒发好后,将两份面一分为二,菠菜汁面擀宽点,再把白面擀成条包住。

    营养水饺的做法 步骤5
  6. 如图所示,用菠菜汁面包住白面,揉搓成长条。

    营养水饺的做法 步骤6
  7. 切成大小均匀的剂子,撒点面粉防止粘连

    营养水饺的做法 步骤7
  8. 擀圆开始包饺子喽🥟🥟🥟

    营养水饺的做法 步骤8
  9. 包好了开始下锅煮

    营养水饺的做法 步骤9
  10. 煮好了可以吃了🥣

    营养水饺的做法 步骤10

小贴士

一:面不能和的太软要不然不好包,和好后醒发10分钟。不要急着包。
二:肉馅调好后放冰箱冷冻下好包。
 

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该菜谱发布于 2019-11-13 18:46:22
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营养水饺的答疑

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