梨用盐擦洗干净去核。
生姜洗净,红枣去核,罗汉果切两半
分两次放入锅里打碎
第一次倒一半5s,速度5
倒入剩下的梨,20s,速度5
30分钟,温度v,速度3。
使用网锅代替量杯盖在主锅上(tm6有自带的网罩)
将纱布放在蒸锅上面,将熬好的梨倒进去,过滤。
蒸锅下面放个大碗,建议使用玻璃碗 ,随时观察水量防止溢出。或者蒸锅放在锅上面也行😁
将梨汁再次过滤一下。倒入主锅开始煮。
时间50分钟,温度v,速度小勺
熬到滴水成线这样的状态就行。如果50分还没有到这种状态,10分钟10分钟的向上加,直到成功为止
趁热倒入消毒好的容器内,不能放凉。凉了以后这个是蜂蜜的感觉,不好倒。
吃的时候用干净的勺子挖了出来泡水就行。