冻干无花果网红雪花酥

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用料  

饼干 180克
黄油 45克
棉花糖 200克
奶粉 40克➕撒在雪花酥表面的
坚果 120克
葡萄干草莓干 30克
冻干无花果 10个

冻干无花果网红雪花酥的做法  

  1. 冻干无花果,草莓干剪小块。坚果我选了花生,南瓜子,核桃仁。花生选带咸味的,提香。南瓜子提色。

    冻干无花果网红雪花酥的做法 步骤1
  2. 饼干选硬的。我是在超市没买到合适的,就选了这份,牛奶夹心饼干,奶味很足很香也比较硬

    冻干无花果网红雪花酥的做法 步骤2
  3. 选不粘锅,一定要选不粘锅。小火黄油融化,不然大火之后加棉花糖很容易糊掉焦掉(不要问我是怎么知道的😂😂😂)

  4. 加入棉花糖,用硅胶铲不停搅拌至完全融化

  5. 加入奶粉,搅拌均匀

  6. 关火,加入坚果和饼干拌匀

  7. 带手套取出放在定形模具里定形,然后用擀面杖擀平,晾凉

  8. 晾凉后两面撒奶粉,用刀具切块

    冻干无花果网红雪花酥的做法 步骤8
  9. 最后就是包装啦,颜值超高有木有🥰🥰

    冻干无花果网红雪花酥的做法 步骤9

小贴士

1 一定要选不粘锅
2 全程小火
 

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该菜谱发布于 2019-11-14 09:55:55
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