山楂金桔糖葫芦

1 人做过这道菜
我家小屁孩每次幼儿园放学都嚷嚷着要吃冰糖葫芦,我觉得还是自己做的有诚意,孩子吃着放心!

用料  

山楂 200克
冰糖 100克
竹签 看情况
400克
金桔 10个
麦芽糖 300克

山楂金桔糖葫芦的做法  

  1. 为了让孩子吃,我就把山楂都切开,除去山楂核

    山楂金桔糖葫芦的做法 步骤1
  2. 水、冰糖、麦芽糖一起下锅熬……

    山楂金桔糖葫芦的做法 步骤2
  3. 这个状态就快好了,请原谅我不会用文字来形容……

    山楂金桔糖葫芦的做法 步骤3
  4. 糖浆的颜色加深,放入凉水中就凝固了,这个时候就把山楂和金桔放进锅里,让他们在糖浆中快乐的翻滚,保证颗颗果实都能裹上一层甜美糖浆的外衣!

    山楂金桔糖葫芦的做法 步骤4
  5. 最后按照自己的喜好来串上!凉凉之后,就可以了……我下午接孩子放学就可以带上了!

    山楂金桔糖葫芦的做法 步骤5

小贴士

我这个版本做出来的不是特别美观,但是要切记,一定要趁着糖浆还没有硬化,赶紧串上……熬糖的时间一定要自己把握好,每家每户的糖、锅都不一样!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 11:21:43
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山楂金桔糖葫芦的答疑

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