煎三层肉

Name: 煎三层肉
Ingredients: 三层肉; 绵砂糖; 生抽; 盐; 黑胡椒; 生粉; 以上配料适量

5 人做过这道菜

蔡ikun徐坤

看了下厨房的方子，做了一家都很爱吃，自己也来发个菜谱，中午都吃完了，晚上还有一小块三层肉，继续

用料

三层肉
绵砂糖
生抽
盐
黑胡椒
生粉
以上配料适量

煎三层肉的做法

三层肉洗干净，加入盐，生抽，生粉，绵砂糖抓，抓，抓入味
抓好可以放置15分钟
平底锅下一点点油就可以，可以切片煎，也可以整块三层肉煎（整块煎的忘了拍照）
煎至金黄看起来有点脆的样子就可以了

小贴士

整块煎要用锅铲压一压三层肉，这样比较容易煎透
煎好了记得用吸油纸吸掉多余的油，吃起来才不会油腻腻的
最后用小碟子装绵砂糖，吃的时候蘸着绵砂糖吃，哇！停不下来了，我女儿从来不吃三层肉也抢着吃

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2019-11-14 12:43:37

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