0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!

1 人做过这道菜
有一次外出吃饭,有一道菜叫陈皮鸡,味道非常好,回来自己试了一下,味道真的非常赞,而且做法非常简单

平时做的盐焗鸡或者用盐焗鸡粉做的酱油鸡都会比较偏咸,吃完会有点口干,但是这一款就不会吃完,嘴巴还会有一种淡淡的甘甜的回香。

现在二师兄的身价暴涨,已经不是一般人家吃得起的了,所以只能改多吃点鸡肉了哦,呵呵,吼吼吼吼我们这里排骨已经50块钱一斤了,定位广州,你们那里多少钱?

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厨娘李小C

用料  

壮烈牺牲的鸡 1只
姜片 6
冰糖 7-8克
香叶 2片
料酒 2勺
陈皮 2大片

0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法  

  1. 配料如图
    陈皮需要提前用冷水浸泡一小时

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤1
  2. 陈皮剪成丝

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤2
  3. 在鸡肚子里倒入一瓶盖的料酒,塞入一片香叶,一片姜

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤3
  4. 锅底放入冰糖,陈皮,香叶,姜片

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤4
  5. 倒入酱油涂抹均匀,腌制3个小时,中间翻个身,不需要放盐,不需要放盐!!!

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤5
  6. 按下煮饭键,中间翻个身就好了

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤6
  7. 出锅后等凉了再砍

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤7
  8. 我家阿姨砍得不好看,凑合看吧,哈哈哈

    0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!相关分类

该菜谱发布于 2019-11-14 13:12:52
262 收藏


0失败,陈皮豉油鸡,我能吃一只!的答疑

  • Miltea_5hbc  2021-12-10  
    0
    酱油放多少呀?
    作者回复 2021-12-10  
    一碗
  • 恋咖啡  2019-11-22  
    0
    煮时锅里不加水吗?
    作者回复 2019-11-22  
    不需要的
  • 跟我骑宝马去兜风  2019-11-20  
    0
    这是啥味道,酱油鸡吗
    作者回复 2019-11-21  
    有一种清甜的橘子香

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