番茄炖豆腐胡萝卜杏鲍菇娃娃菜

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冰箱里可用食材都翻出来了哈哈哈,每样都整了一点,就一锅炖啦

用料  

番茄 1个
娃娃菜 5片
杏鲍菇 三分之一个
胡萝卜 半根
生抽 一点点
耗油 一点点
黄油 8克

番茄炖豆腐胡萝卜杏鲍菇娃娃菜的做法  

  1. 煎豆腐,倒油煎至两面金黄就好,然后盛出来滤会儿油(感觉没怎么过滤出油哈哈哈)

  2. 放黄油,融化后放姜蒜沫,略炒到有香味就行

  3. 炒胡萝卜块,炒到稍微上色,然后放番茄块炒,炒到出水的时候放娃娃菜和杏鲍菇,并加一丢丢生抽和一丢丢耗油

  4. 这个时候因为番茄出水所以锅里面不干,盖上锅盖小火炖一会就好啦

小贴士

本来还想倒一点纯番茄酱的,但是尝了一下觉得味道够了就没放哈哈哈,还有没放盐,因为生抽和耗油都有咸味,晚上清淡一点也不错~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 19:44:04
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番茄炖豆腐胡萝卜杏鲍菇娃娃菜的答疑

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