浓郁番茄羊杂汤
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人做过这道菜
豆丁吃不胖
用料
浓郁番茄羊杂汤的做法
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一袋蒙古羊杂，剪开包装，备用。
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冷锅冷油放入压扁的蒜粒。先炒个番茄酱汁。
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蒜香出来后，放入番茄。大番茄小番茄都可以。我家冰箱正好有一盒400克的小番茄，就用上了。
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加海盐。这样番茄会比较快出水。
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开小火炖一下番茄，用锅铲压碎番茄。
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番茄汤汁浓稠时放下即食羊杂。
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喜欢香料的可以随意放一些。不喜欢就不放。自由发挥。加一杯200毫升水，小火炖10分钟。
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关火后撒些白胡椒粉。这也是我个人的喜好，不喜欢可以不加。
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好吃的羊杂汤做好了。酸酸的很开胃。
