花甲放进水里，泡一下，放盐，用手搓一下
水开倒入花甲，放几片姜片，2-3勺料酒，盖盖，把花甲煮开壳，捞出
大蒜沫，姜沫，小米辣，干辣椒碎，干花椒，备用
起锅烧油，倒入调料翻炒
倒入一勺豆瓣酱
倒入花甲，放一小勺蚝油，少许鸡精
三勺样子的水淀粉倒入锅里翻炒
不用放盐哦，出锅了，撒点葱花，开吃😄
上传你做的爆炒花甲
露露一手
