Sara吐司系列十九：百吃不厌的香葱肉松吐司
8.6
综合评分
11
人做过这道菜
莎拉烘焙创业笔记
肉松，沙拉酱，香葱，打造了这款百吃不厌的肉松吐司。
酸奶和波兰种的加入让吐司更加柔软湿润。
此配方可以做3条450克吐司。
如有不明白的地方可以加微信bingomeimei，备注下厨房ID，我们有面包分享交流群。
酸奶和波兰种的加入让吐司更加柔软湿润。
此配方可以做3条450克吐司。
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用料
Sara吐司系列十九：百吃不厌的香葱肉松吐司的做法
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后油法面团揉到完全扩展的半透明薄膜，面温26-28度
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26-28度基础发酵30-40分钟，分割成3个面团，滚圆松弛30分钟
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松弛好的面团擀开，抹沙拉酱，撒肉松
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撒葱花
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切成12片
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12片面包并排摆入吐司盒
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30-32度，最终发酵至9分满
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西门子烤箱下火180-190度，烘烤约30分钟。请根据自己烤箱调整温度。
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出炉
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这款肉松吐司适合一片片撕着吃
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不知不觉吃了半个吐司
