太阳谷菜谱-番茄鸡肉意面
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人做过这道菜
流光舞
最近家人喜欢吃意面，越做越有心得，更被夸奖意面水平可以媲美西餐厅，于是关键记录下来，好吃的关键也在于鸡肉的选择，我使用太阳谷鸡肉，鸡胸或鸡腿都可以。
用料
太阳谷菜谱-番茄鸡肉意面的做法
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本菜谱使用太阳谷鸡胸制作
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准备材料，洋葱切块，胡萝卜和西兰花梗切小段焯水，鸡胸切小块加盐，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒粉，生粉抓匀腌制片刻
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锅中烧开水放入意面，一点点盐和橄榄油，煮至意面无硬芯，放入凉开水过一下，使意面不粘连备用。
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起油锅，放入洋葱爆香
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接着倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色
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倒入胡萝卜和西兰花梗翻炒
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加入蚝油，蕃茄酱，盐，糖和适量清水，煮至浓稠关火
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盘中先盛入番茄鸡肉，再如图放上一团意面
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撒些芝士粉和罗勒碎即可
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成品图
小贴士
西兰花梗可以换成别的自己喜欢的蔬菜或不加，因为娃不吃西兰花梗扔了太可惜，营养比花更好，所以就加进去一起烧了！
