正宗韩国辣白菜
0
人做过这道菜
泡沫之夏123
用料
正宗韩国辣白菜的做法
-
白菜洗干净，两刀切成四块，每个叶子上均匀涂抹盐粒，腌制四到五小时
-
白萝卜切丝，洋葱切丝，加辣椒面拌匀
-
新鲜芥菜一大把
-
20瓣蒜
-
两大块生姜
-
蒜和生姜压成泥，小香葱切段，芥菜切成细丝，倒入刚才盆里，搅拌均匀
-
虾酱，鱼露
-
再加糯米粥，白糖，鱼露，虾酱，再加辣椒粉，把所有材料拌匀
-
拿用盐腌过的白菜，每个叶子上都涂抹是拌好的料，放到一个密封盒里，全部抹完，把所剩的材料全部倒进密封盒里抹好的白菜上面，加盖，常温放一天，第二天放进冰箱储存，接下就能吃美味正宗的韩国辣白菜了
