豆沙馅红薯糯米饼
1
人做过这道菜
想太多de小妞
外婆家红薯熟了，于是某个周日去挖红薯。希望外婆腿能早点好起来
用料
豆沙馅红薯糯米饼的做法
-
红薯洗干净，水煮或者蒸熟都可以哦，熟了去皮，然后加入适量白糖，用勺子把红薯压成泥，然后加入适量糯米粉，揉成面团，太干的话加点水揉匀，（我之前太干了压扁就会裂缝 以此来判断）
-
然后取适量面团 里面加入适量豆沙，然后成球，再压扁，我喜欢薄一些 成品脆。然后沾上面包糠
-
锅里加入适量油，油热后放入饼 小火慢煎，金黄色就是熟了，我好几个火候过了 哈哈。之前油温不够放下去 饼粘锅了，测试油温，可以把木筷子沾一下油锅 有很多小气泡就是可以哦
-
刚出锅脆脆的很好吃哦 嘻嘻。其实一直想带芝麻。每次去外婆家都忘记。。
-
烤红薯也好吃哦 还可以晒干也好吃
-
好吃好吃好吃。乡下才能有柴火烤红薯
小贴士
做成圆形 或者沾芝麻油炸也好吃哦
