超级简单煎豆腐

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豆制品的营养不用我多说了,种类也很丰富哈,其中,水豆腐,也叫嫩豆腐吧,我是挺经常做的。简单,好吃,还不贵,哈哈!

用料  

嫩豆腐 两块
小葱 两根
酱油,盐,木薯粉 适量

超级简单煎豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切成小块,下锅煎

    超级简单煎豆腐的做法 步骤1
  2. 煎好一面后,翻面,煎另一面

    超级简单煎豆腐的做法 步骤2
  3. 两面煎至金黄,勾芡。拿个小碗,加入木薯粉,酱油,盐,清水少许,搅拌均匀,倒入锅中。翻拌均匀。

    超级简单煎豆腐的做法 步骤3
  4. 撒入葱花

    超级简单煎豆腐的做法 步骤4
  5. 出锅,装盘。

    超级简单煎豆腐的做法 步骤5

小贴士

碎碎念
1.勾芡,因人而异哈,不喜欢的可以省略这一步,直接调味出锅即可。
2.到勾芡那一步,也可以省略,然后加入少许外婆菜,又是另一种味道的煎豆腐。我觉得,外婆菜和嫩豆腐也很搭。
3.每次做这个菜都想起那句歌词,最爱吃的菜是那小葱拌豆腐,一清二白,清清白白做人也不掺假。挥之不去的旋律,呵呵!
 

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该菜谱发布于 2019-11-15 21:22:39
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