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桂花芋艿羹-15分钟就能轻松搞定的冬日滋补暖饮

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i沈小怡的厨房  i沈小怡
补中益气，散结防癌，增强食欲，促进消化之冬日滋补暖饮-桂花芋艿羹

用料  

芋艿
纯净水
糖桂花

桂花芋艿羹-15分钟就能轻松搞定的冬日滋补暖饮的做法  

  1. 芋艿洗净，用刨刀去皮，切成小块。放在纯净水里煮，大火煮开，小火焖煮。

  2. 大约15分钟左右，用筷子戳一下芋艿，可以戳穿就说明芋艿已经酥了。用搅拌棒把芋艿和煮芋艿的水一起搅拌打成芋艿糊。

  3. 最后淋上糖桂花即可。

小贴士

1.芋艿尽量挑选个头小的，不但容易煮熟，而且最后的羹也不会太厚。
2.芋艿也可以先蒸熟再剥皮，这样打芋艿羹的时候就要加纯净水。

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该菜谱发布于 2019-11-15 22:58:45
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