迷你&披萨

以上材料称量好放入钢盆里。

搅拌成絮，柔成团加油柔出膜、放烤箱按发酵健40分钟。等待面团发酵的功夫准备披萨馅，牛肉末、洋葱丁、青红椒碎拌匀即可。

面团明显比原来的大即可。
这是发酵好的。

在次柔成原来的样子，主要是排排气
6寸披萨底：薄80克，厚100克。
8寸披萨底：薄120克，厚150克。
9寸披萨底：薄200克，厚240克。

柔圆、搓条、揪剂子，每个剂子52克，下15个剂子模具刷油备用哈。

取一个面团擀成四周薄中间厚的薄片放入模具里。

饼皮依次放入模具：
先在面胚上依次挤上番茄沙司、一层芝士、洋葱、青椒、玉米、火腿片…
最后在洒上一层芝士

在依次放入青豆、玉米粒。

在放入拌好的牛肉馅：
【注：牛肉末、洋葱丁、青红椒】。

最后在撒上一层芝士碎。

预热烤箱上下管200度15分钟。

正面加侧面

侧面加底部

成品加内部结构。

在来张合影哈。

这是洋葱，青红椒丁、牛肉末拌匀的披萨馅。