电饭锅版蛋糕
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人做过这道菜
阿时的小食光
婆婆年龄大了，牙口越来越不好了，我想着怎么变着花样给婆婆做些适合她老人家吃的东西，这款电饭锅版蛋糕绵软细腻，很适合老人孩子吃。
用料
电饭锅版蛋糕的做法
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盆子无水无油，鸡蛋分离蛋清蛋黄。
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蛋清打发到有小尖角。打发时分3次放入大约20克白糖。
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蛋黄加入糖牛奶玉米油混合均匀筛入低筋粉。
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将蛋白蛋黄翻拌均匀。
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倒入抹了油的电饭锅里，（底部抹油即可）震动几下，排出空气。
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按下蛋糕键，好了以后10分钟之后再打开取出。
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可以切块享用了。
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一点也不粘锅，底面上色也很好。
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细腻绵软，适合老人孩子吃。
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没有烤箱一样可以做出好吃的蛋糕。
小贴士
电饭锅容量不一样，记录一个5蛋配方，5个鸡蛋，50克牛奶，50克玉米油，30克糖，85克低粉
